Dentin

A dentin a három kemény fogszövet egyike. A zománc ill. a cement és a fogbél között helyezkedik el. Felépítésében 70% ásványi anyagot (hidroxilapatit), 20% szerves anyagot ( főleg kollagén) és 10% vizet találunk. Szerkezetében elsősorban a csontra hasonlít, de nem tartalmaz sejteket. Vastagsága átlagban 3–5 mm. Sárgás árnyalatú színe adja meg a fog színét, mivel a zománc áttetsző. A dentin egy olyan szövet, amely kissé lágyabb, mint a fogzománc, de az emberi csonthoz képest keményebb. A szerves komponensek és víztartalma miatt a dentint érő fogszuvasodás általában gyorsabban lefolyású, mint a fogzománc esetében. Egyrészt a savak demineralizálják a hidroxiapatit részt, a bakteriális enzimek és az általuk előállított anyagok elpusztítják a szerves komponenst, így a kollagént is. A dentin rétegen keresztül, a medulláris üregtől a dentin-zománc határáig, az ún dentinális tubulusok találhatóak. Ezek folyadékkal töltött csatornák, amelyekbe a velőüreg felé néző oldalon vakon nyílnak az idegvégződések. A dentinnek csak a fogüreggel szomszédos részét érik el, ezáltal felelősek a dentin esetleges érzékenységéért. Ez akkor következik be, ha a fog dentint borító felületi rétege megszakad, és így ki van téve a felszíni hatásoknak. Ezek a külső ingerek hatással lehetnek a tubulusok alján lévő idegvégződésekre, fájdalmat okozva.