Hidroxiapatit
A hidroxiapatit egy ásványi anyag, amely a kemény fogszövetek fő szervetlen alkotóeleme. A fogzománc, a dentin és a fogcement tartalmazza. Különböző arányban van ezekben a szövetekben, ami meghatározza végső keménységüket. A fogkoronák felületét borító zománcot szinte teljes térfogatában képezi, emiatt ez az emberi test legnehezebb szövete. A hidroxiapatit főként kalcium- és foszfátionokból áll. Szubsztitúcióval más elemeket is tartalmazhat, amelyek módosítják tulajdonságait. Fő szerkezeti egysége a hidroxi-apatit kristály. Ezek a fogzománcban zománcprizmák formájában vannak elrendezve, amelyek körülbelül 100 kristály szoros összekapcsolásával jönnek létre. A zománcprizmák a dentin-zománc határától a zománc teljes szélességében a fogfelületre vezetnek. A fognyak területén a zománc nem ilyen mértékben rendezett, úgynevezett aprizmás zománc.